Text

IDENTIFIKASI KADAR AIR, TINGKAT KECERAHAN DAN CITARASA KOPI ROBUSTA DENGAN VARIASI LAMA PERENDAMAN

---

Kopi merupakan salah satu jenis komoditas perkebunan digemari oleh masyarakat. Biji kopi yang diperoleh harus memiliki tingkat kadar air, kecerahan dan citarasa yang baik. Adapun tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh lama perendaman terhadap kadar air biji kopi Robusta, tigkat kecerahan warna biji kopi dan cita rasa kopi Robusta.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

011.75 AWA i

Penerbit

universitas pgri banyuwangi : UNIVERSITAS PGRI BANYUWANGI., 2021

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

011.75 AWA i

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

ICHA

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar